Açafrao Cúrcuma   Premium - Cúrcuma Raíz

CÚRCUMA: O QUE É?

A cúrcuma, comumente chamada de açafrão no Brasil, é uma planta pertencente à família Zingiberaceae, mesma família do mais. Seu sabor suave amargo e sua tonalidade vibrante lembram o verdadeiro açafrão, conhecido como açafrão-da-terra.
 CURCUMA RAIZ O açafrão é uma especiaria derivada das estames das flores de crocodilo. Sua cor dourada profunda e sabor distinto são devidos à conversão de aldeídos aromáticos em carotenóides no estigma do açafrão. O açafrão tem sido usado como medicamento fitoterápico há cerca de 4.000 anos. É excelente para fortalecer a imunidade, tem ação antioxidante, anti-infecciosa Especialistas acreditam que o açafrão pode ter propriedades medicinais - por exemplo, ele pode ajudar a aliviar cólicas menstruais, reduzir a pressão arterial, tratar a doença de Crohn e melhorar a circulação sanguínea - mas não há evidências suficientes para provar qualquer benefício específico do açafrão. Brilhantemente colorido e com um sabor excepcional, a raiz de açafrão, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria comum na cozinha asiática. Pode ser extraído de um pó amarelo que é

A cúrcuma oferece vários benefícios para a saúde:

1-Prevenção do câncer: Com compostos fenólicos, pode ajudar a prevenir cânceres como de cólon, mama, intestino, bexiga e medula óssea.

2-Redução do colesterol: Suas propriedades antioxidantes derivadas do LDL e dos triglicerídeos, prevenindo doenças cardiovasculares.

3-Alívio das dores: Terapeuticamente, alivia dores de cabeça e articulações, como na artrite reumatoide.

4-Emagrecimento: Sua ação termogênica estimula o gasto energético e a queima de gordura corporal.

5-Prevenção de doenças neurodegenerativas: Seu poder antioxidante e anti-inflamatório ajuda a melhorar a capacidade cognitiva e prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson.

6-Controle da diabetes: Melhora as funções das células do pâncreas, auxiliando na regulação da glicose sanguínea.

7-Prevenção de doenças alérgicas: Pode ajudar a prevenir condições como rinite, sinusite alérgica e asma.

8-Tratamento de problemas intestinais: Auxilia no tratamento de diarreia e doenças inflamatórias intestinais.

9-Tratamento de problemas de pele: Possui ação anti-inflamatória, antimicrobiana e antioxidante, útil no tratamento de acne, alopecia e outros problemas de pele.

10-Redução da depressão: A curcumina pode influenciar no equilíbrio de neurotransmissores relacionados ao bem-estar.

"Dúvidas ou perguntas, estamos à disposição para ajudar e auxiliar em tudo o que precisar."

usado para temperar carnes, frutos do mar e petiscos.

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